Bananeraie de Bourbon
Bananeraie de Bourbon
Nichée aux Colimaçons sur les Hauts de Saint-Leu, la Bananeraie Bio de Bourbon est une exploitation agricole certifiée BIO (Certipaq) depuis 2014.
Kati et Olivier Payet sont passionnés par l’agriculture biologique, produisant des bananes et une variété de fruits locaux de saison. Leur savoir-faire leur a permis d’obtenir le label 100% La Réunion – Bio.
Spécialistes de la transformation de la banane bio, ils proposent des produits innovants tels que :
- Farine de banane : fabriquée à partir de bananes séchées et réduites en poudre.
- Confitures et achards : des recettes variées comme la confiture médaillée de papaye-passion, reconnue au salon de l’agriculture de Paris en 2023, et la meilleure confiture des outre-mer à la foire agricole de Bras Panon en 2023 (bananes, tangor confits).
- Fruits secs et autres produits : bananes séchées, achards de baba figues et bilimbi, ainsi que diverses confitures (bananes-chocolat, bananes-passions, mangue).
Lauréats de plusieurs distinctions, dont le challenge des créateurs en 2011 et le talent gourmand en 2020, Kati et Olivier Payet vous invitent à découvrir leurs produits en vente directe sur les marchés et à la Ferme du Producteur.
Venez déguster les saveurs authentiques et innovantes de la Bananeraie Bio de Bourbon !
Bananes fraîches ou séchées // Farine de bananes // Achards de baba figue // Mangues carotte, josé,thaï et americaine // Coco, Pamplemousse, Citrons, Papayes, Cerises, Bissap, Fruit a pain, Longani, Corossol
Gérante de « Bananeraie de Bourbon » : Payet Katiuscia
Facebook : bananeraiedebourbon
Adresse :
Bananeraie de Bourbon
82, chemin des bibassiers colimaçons
97436 St Leu